Kuliner Terbaik yang ada di Negara Belgia

Belgia dikenal sebagai destinasi kuliner yang https://aneka-masakan.com/ kaya dengan hidangan lezat dan cokelat yang terkenal. Berikut adalah beberapa kuliner terbaik yang patut dicoba di Belgia:

  1. Moules Frites:
    • Kerang-kerang (biasanya kerang biru) dimasak dengan bawang, seledri, dan saus anggur putih, disajikan dengan kentang goreng.
  2. Waffles (Gaufres):
    • Wafel Belgia terkenal dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Dapat disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti stroberi, whipped cream, atau cokelat.
  3. Chocolate:
    • Belgia terkenal sebagai penghasil cokelat terbaik di dunia. Mencoba praline, truffle, atau cokelat panas di toko-toko cokelat Belgia adalah pengalaman yang harus dilakukan.
  4. Frites:
    • Kentang goreng yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah. Biasanya disajikan dengan saus mayones atau saus andalouse.
  5. Carbonade Flamande:
    • Semacam goulash Belgia, hidangan daging rebus dengan saus bir yang kaya dan diberi rasa manis.
  6. Belgian Endive (Cikory):
    • Daun endive yang direbus atau panggang dan sering dihidangkan dengan saus keju.
  7. Stoemp:
    • Campuran kentang dan sayuran seperti wortel atau kubis yang dihaluskan, disajikan sebagai pelengkap untuk hidangan daging.
  8. Waterzooi:
    • Sup krim yang lezat dengan potongan ayam atau ikan, sayuran, dan kadang-kadang kentang.
  9. Speculoos:
    • Biskuit khas Belgia yang dihasilkan dari campuran rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, dan cengkeh.
  10. Liege Waffles (Gaufres de Liège):
    • Jenis wafel lainnya yang berasal dari kota Liege, terkenal dengan butiran gula yang terkaramelisasi di dalamnya.
  11. Stroopwafels:
    • Wafel tipis yang diisi dengan sirup stroop, terutama populer di Flandria.
  12. Chicons au Gratin (Witloof in de Oven):
    • Daun endive yang direbus dan dipanggang dengan saus keju.
  13. Belgian Beer:
    • Belgia terkenal dengan bir berkualitas tinggi. Coba beberapa varietas bir Belgia yang beragam, termasuk lambic, trappist, dan ale Belgia.
  14. Vol-au-Vent:
    • Adalah hidangan berbentuk cup pastry berisi campuran daging ayam dan sayuran dengan saus krim.
  15. Filet Américain:
    • Daging sapi cincang mentah yang dicampur dengan bawang, kapari, dan saus, biasanya disajikan dengan roti atau kentang goreng.

Jangan lupa untuk menjelajahi berbagai toko cokelat dan warung kopi untuk merasakan berbagai kudapan dan minuman khas Belgia selama kunjungan Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *